Direction Saint-Germain- de-la-Coudre pour s’attabler parmi les 25 couverts de la Tête Noire. Au menu ? Une carte courte, une cuisine instantanée qui sublime le meilleur du meilleur. Soit des produits merveilleux, locaux ou plus lointains, à l’apogée de leur saison. Un amour du goût véritable et de la traçabilité que partagent Jean- Luc Larcade, […]
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